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vinification en grappes entières avec macération semi-carbonique
Aussi étonnant que cela puisse paraître
La cuvée phare de la Maison Devaux
La Petite Selve Rouge en est une belle illustration du style du Château de la Selve
Vous pouvez par exemple le sortir du réfrigérateur 1h avant la dégustation
Vinsobres 2021 Carte cadeau vinification en grappes entières avecC'est l'entre dans l'univers du domaine sur le terroir de Vinsobres, et dj une belle introduction. Grenache et Syrah, rendements limits 25 hl ha, levage en cuve pour prserver le fruit. Le mistral et l'altitude apportent une fracheur qui distingue ce Vinsobres de beaucoup de ses voisins. Not 92 par Robert Parker, un tarif trs accessible.
